家系ラーメンを勝手にランキング!東京で食べたいトップ5!

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皆様、こんにちは!またまだ寒い日が続きますね。
最近ダイエット中にもかかわらず寒さを理由に温かいラーメンにすぐ手が出てしまうゆきひろです(^^)笑

私は福岡出身ということもあり、大のラーメン好きなのですが、妻はもともとラーメンが苦手でした^^;
そんな彼女も今ではラーメン大好きっ子なのですが、そうなったきっかけは「家系ラーメン」でした。

そこで、今回は都内で美味しい家系ラーメンを紹介したいと思います☆(※ゆきひろ調べです笑)

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家系ラーメンとは

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家系ラーメンとは1974年以降に登場した横浜発祥の醤油豚骨ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンのことです。

特徴的なのは、その注文方法で、麺のかたさ・味つけ・油の量を好みに応じて注文時に選ぶことができます。
麺は固め・普通・柔らかめ、味は濃いめ・普通・薄め、油は多め・普通・少なめから選ぶことができます。

本店は横浜にある家系総本山吉村家で、現在は日本とアジアを中心に約1000店舗もあるとされており、家系ラーメンの人気っぷりがわかります。

私も大学進学で上京したての頃、横浜に2年ほど住んでいましたので、色々な家系ラーメンを食べましたが、やはり総本山の吉村家は抜群の安定感であの行列も人気を裏付けていますね。
海外のグルメ雑誌にも取り上げられているようで、ガイドブックを持った外国人のお客さんもよく行列で見かけました。

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都内にある家系ラーメントップ5

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そんな横浜名物といえる家系ラーメンですが、最近は都内でも増えており、今回はゆきひろの独断と偏見で美味しいお店ランキングトップ5を作成しました!!

☆第1位☆ 西小山 武虎家  お店のHP☆

東急目黒線西小山駅徒歩1分の場所にある「武虎家」。
ここのお店のいちおしは「つけ麺」です!!よくある魚介系のスープではなく、醤油豚骨の家系スープにお酢の酸味が加わり、独自の味を追求したつけ麺は毎日でも食べれるくらい中毒性があります(^^)
このつけ麺で私の妻のラーメン嫌いが治りました笑

 

☆第2位☆ 大山 武蔵家 お店の食べログ☆  

東武東上線大山駅徒歩5分の場所ある「武蔵家」。
家系でも名の通ったラーメン店ですね。武蔵家といえばいくつか店舗があり、私は東急東横線の日吉店が思い浮かびますが、こちらは日吉のように行列は少なく、すぐ入れることが多いですが、日吉店よりも私はこちらの店舗の方が好きな味です☆
また、オリジナルの肉味噌やナムルがサービスとなっており、この肉味噌がまたご飯にあうんですよね(^^)
大山駅は商店街が大きく、ラーメンを食べた後もいろいろと楽しめる駅です!

 

☆第3位☆ 南麻布 笑の家 お店の食べログ

南北線、三田線の白金高輪駅から徒歩約10分の場所にある「笑の家」。
ここの店主は横浜六角家で修行され独立したお店で、18時半まで半ライス10円というサービスも◎です(^^)
スープも王道家系の濃厚な仕上がりで他店よりもインパクトがあります!

 

☆第4位☆ 水道橋 田中 お店の食べログ

JR水道橋駅から徒歩5分のところにある「田中」。
家系には珍しく〇〇家とつきませんが、王道の家系スープに本家より少し細めの麺が意外とマッチしてさっぱりと食べれる仕上がりになっています。
ただ、たまに店員さんの接客がそっけなく、その点で4位としました^^;

 

☆第5位☆ 戸越銀座 家道 お店の食べログ

東急池上線戸越銀座駅から徒歩1分の場所にある「家道(いえみち)」。
都内でも有名な戸越銀座商店街に店を構え、店主は武蔵家大井町店から暖簾分けで独立されました。
この戸越銀座には他にもチェーン店家系のせい家やどろっとスープの吉壱家など、家系激選区となっており、その中でも家道を一番にあげました。スープの仕上がりは本家よりも濃いめに仕上がっている印象で、本家よりインパクトがあると思いますので、注文される際の味つけは、普通か薄めがオススメです。
ただ、日によって味がぶれる印象があったのでこの順位にしました。

以上、勝手にランキングでした(^^)
このランキングはあくまで私の独断と偏見で決めたものですので、絶対ではありませんよ!

他にもたくさん美味しい家系ラーメン店はありますし、行列のお店もありますので、引き続き気になるラーメン店やイベントなどがありましたら、記事にしていきたいと思います!
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